山苍子油有毒吗_食用山苍子油价格

1.山苍子有什么功效

2.山仓子油渣有毒吗

3.山苍子油的药用价值

4.山胡椒油有柠檬味

5.山苍子油做什么用

形态特征

落叶灌木或小乔木，高达8-10米;幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色。小枝细长，绿色，无毛，枝、叶具芳香味。顶芽圆锥形，外面具柔毛。叶互生，披针形或长圆形，长4-11厘米，宽1.1-2.4厘米，先端渐尖，基部楔形，纸质，上面深绿色，下面粉绿色，两面均无毛，羽状脉，侧脉每边6-10条，纤细，中脉、侧脉在两面均突起;叶柄长6-20毫米，纤细，无毛。

伞形花序单生或簇生，总梗细长，长6-10毫米;苞片边缘有睫毛;每一花序有花4-6朵，先叶开放或与叶同时开放，花被裂片6，宽卵形;能育雄蕊9，花丝中下部有毛，第3轮基部的腺体具短柄;退化雌蕊无毛;雌花中退化雄蕊中下部具柔毛;子房卵形，花柱短，柱头头状。

果近球形，直径约5毫米，无毛，幼时绿色，成熟时黑色，果梗长2-4毫米，先端稍增粗。花期2-3月，果期7-8月。

主要变种

可分两变型。一为原变型 f. cubeba。二为钝叶山鸡椒(变型) f. ousifolia Yang et P. H. Huang in Act. Phytotax. Sin. 16(4): 46. 18, 与原变型不同在于叶片长圆形或倒卵状长圆形，先端圆或钝，叶柄较短，长4-7毫米，产广东(海南保亭)。

生长环境

山苍子喜光或稍耐荫，浅根性，常生与荒山、荒地、灌丛中或疏林内、林缘及路边。萌芽性强，用繁殖;休眠期长，发芽极为迟缓，播种后需50天左右才有个别萌发，发芽持续时间很长，可达两年之久。生长快，结实力强。木材材质中等，耐湿不蛀，易劈裂，可做小器具用材。花、叶、果肉可蒸提山苍子油，油内含柠檬醛约70%，柠檬醛可提制紫罗兰酮，为优良挥发性香精，用于食品、糖果、香皂、肥皂、化妆品等;含油率38.43%，供工业用;根、茎、叶、和果均可入药，有祛风散寒、消肿止痛之效，果实中药业称为"毕澄茄"，可治疗血吸虫病。

木姜子属:与山苍子同属的植物全世界约有200多种，但中国实际分布约有70多种。其中有些柠檬醛含量较高的品种也被当地的农民称之为"山苍子"，如毛叶木姜子和杨叶木姜子等在当地也被称之为山苍子，但从植物分类学的角度，我们认为山苍子只是指上述种。如贵州安顺产的两种，一个为毛叶木姜子，一个为山苍子，在当地都统称为"山苍子"，这是因为毛叶木姜子中柠檬醛的含量比较高的缘故。当中的16种以在民间得到使用，用于提取精油的种有9种，用于药物的有8种，将利用中的脂肪性油的有6种，被大家广为知晓的多数为提取精油的品种。

分布范围

中国现有品种的山苍子油其柠檬醛含量高达60%~ 80%，最高可达90%，远远高于国外的其它品种。柠檬醛能合成紫罗兰酮系列香料，包括紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮以及相应的醇、酯化合物。紫罗兰酮系列香料具有宜人的紫罗兰等香味，是调制高级香精的重要原料，广泛用于高档化妆品、香皂等日用化工和食品生产中。因此，国内外市场上对柠檬醛的需求量很大。而山苍子主要分布于中国，是中国的特有，国外少有分布，因而长期以来，国外主要从中国进口山苍子油，中国山苍子精油的出口量占世界第一位，且出口额也比较稳定。

山苍子属于樟科木姜子属，其学名为 Litsea cubeba ，山苍子的别名有山鸡椒(浙江)、山苍树(广东)、赛樟树(福建)、香叶(湖南)、木姜子(广西)。小乔木，高10米，胸径15厘米;幼树树皮黄绿色，光滑，老树灰褐色。小枝绿色，枝叶具芳香味。叶互生，纸质，通常披针形或长圆状披针行，长4-11厘米，宽1.1-2.4厘米，先端渐尖，基部楔形，下面粉绿色，无毛。花序单生或簇生，总梗细长，长0.6-1厘米，有花4-6朵;花被裂片宽卵形;花丝中下部有柔毛。果近球形，径约5毫米，成熟时黑色;果梗长2-4毫米，先端稍增粗。花期2-3月;果期7-8月。

山鸡椒图册

产于江苏宜兴、浙江、安徽南部及大别山区、江西(庐山海拔1，300米以下习见)、福建、台湾(海拔1，300-2，100米)、广东、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南(海拔2，400米以下)、西藏。

产广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、江西、贵州、四川、云南、西藏。生于向阳的山地、灌丛、疏林或林中路旁、水边，海拔500-3200米。东南亚各国也有分布。果实入药，上海、四川、昆明等地中药业称之为"毕澄茄"(一般生药学上所记载的"毕澄茄"是属胡椒科的植物，学名为Piper cubeba Linn.)。近年来套用"毕澄茄"治疗血吸虫病，效果良好。台湾太耶鲁族民众利用果实有 *** 性以代食盐。江西兴国民众反映，山苍树与油茶树混植，可防治油茶树的煤黑病(烟煤病)。

主要价值

山苍子中的精油成分主要含在果实中，果皮中含精油一般在3~4 %，其中已确定的主要化学成分有17种之多，其性质、用途各不相同，主成分柠檬醛达80%。作者在2004年10月在贵州安顺县山苍子种植区得到的山苍子油，其化学成分和各组分的含有率如下所示;各主要化学成分的性质和作用如下所示 。

山苍子精油成分及含有成分名称

含有率(%);特征、主要用途

α-蒎烯:1.43%;无色油状液体、具特殊松木香气、用于涂料、树脂中，可作为合成各种香料的起始原料。

莰烯:0.68%;常温下为无色结晶，类樟脑香气和升华性，用于薰衣草油化妆品、香皂、除臭剂中及水果型食品香精中。也是合成龙脑、乙酸异龙脑酯、萜烯酚类香料的重要原料。

β-蒎烯:1.42%;无色油状液体、可作为萜烯类合成香料的起始原料和其他精细化工原料。

β-月桂烯:0.55%;无色至谈**液体(在空气中易氧化和聚合)具清谈香脂香气，可用于柑桔型的古龙香水和除臭剂中，可用于合成芳樟醇、香叶醇、香茅醇、紫罗兰酮等名贵香料。

甲基庚烯酮:2.50%;无色至谈**液体，近似乙酸异戊酯强烈柑桔香气，用于花香型香水、皂用、化妆品中、是合成柠檬醛等萜类含氧香料的重要原料。

对伞花烃:0.11%;无色液体，有强烈类胡萝卜香气。少量用于日用和食用香精、是合成粉檀麝香、伞花麝香的主要原料，也可用于驱风油类药品。

柠檬烯:22.65%;无色淡**液体，具令人愉快的柠檬香气，似香橙、用于花香型水果香气化妆品和食用香料中，也是合成香芹酮等香料的重要原料。

芳樟醇:1.21%;无色油状液体，具玲花、木样及少许柑桔香气、广泛用于各类化妆品和水果食品香精中、也是合成名贵香料的重要原料。

香茅醛:0.15%;无色油状液体、强烈香茅-玫瑰香气。(空气中易环化)、少量用于紫丁香、柠檬、玉兰、铃兰、古龙香精和食品香精、并可用于合成萜醇类香料。

α-松油醇:0.33%;无色粘稠液体，似紫丁香香气，在紫丁香等日用香料中起主香剂作用，一般作合成香料原料。

橙花醇:0.21%;无色液体、清甜的橙花-玫瑰香，是配置香精的主香剂和协调剂，也可用于合成名贵香料。

α-柠檬醛(香叶醛):38.86%;α、β体难分离，实为顺式橙花醛和反式香叶醛的混合体。淡**液体，具有浓烈的柠檬香气，除了用于日用香精和食用香精外，是合成紫罗兰酮、鸢尾酮系列名贵香料和叶绿醇、维生素A、维生素E的重要精细化工原料。

β-柠檬醛(橙花醛):27.17%。

香叶醇:0.50%;无色液体，似玫瑰花香，主要为玫瑰系列香精的主香剂，在茉莉、橙花、紫罗兰等日常香精中也常用。

β-石竹烯:0.14%;无色油状液体，具丁香-松香香气，少量用于日用和食用香精，是合成石竹醇的重要原料。

中国山苍子产品虽然产量高，但整体生产水平低，出口以初级原油为主，山苍子油利用现状，主要途径低值出口已无法实现中国这一利用优势，实属高成本、低产出的作坊模式。因山苍子含醛较高，在受热、受潮及在潮湿空气中易氧化成酸或霉烂变质，要求就地收购，因此一直用就地土法蒸馏提取含柠檬醛65%左右的粗油，再集中送至天然香料厂，蒸馏成含柠檬醛75%左右的精油，出口或运往其他香料厂进一步加工成不同规格的柠檬醛或紫罗兰酮系列半合成香料产品。加工处于低值单调、低水平的利用阶段。中国虽然丰富，但加工水平较低，生产规模过小，品种单调，自动化、连续化程度低，生产成本过高，质量较差，不仅没有高档香料参与国际市场竞争，就连占世界第一的山苍子精油及其加工成的柠檬醛售价都很低，获益甚微。在山苍子的综合利用方面,中国科学工作者虽也进行了多领域的研究探索，但没有形成一个从品种、种植栽培到科学的提取分离、副产品的加工利用的科学的合理的开发体系。

山苍子油合成高级香料:山苍子油的主要成分是柠檬醛，是芳香植物精油中柠檬醛含量较高的一种。柠檬醛与丙酮在碱作用下缩合生成性紫罗兰酮，再经催化环化则可得到紫罗兰酮，紫罗兰酮在工业上广泛用于合成维生素E。

山苍子油是食品良好的增香剂与防腐剂

精制的山苍子油具有新鲜柠檬果香味，可直接用于糖果糕点、口香糖、冰淇淋、饮料、酱类调味品、调味油及焙烤食品等的调味增香。研究表明，山苍子油对黄曲霉、桔青霉、总状毛霉、米根霉等多种霉菌均有较强的抗菌作用。经研究，发现山苍子油具有较强的抗氧化活性，优于姜油和肉桂油。

山苍子在医药上套用:夏秋时节，当山苍子果实成熟后即可集，去枝叶，晒乾，作荜澄茄入药。山苍子具有温中散寒、理气止痛的功效，可用于胃寒所致的呃逆呕吐、脘腹疼痛等症，也可用于寒疝腹痛、寒症小便不利及小儿寒湿郁滞引起的小便混浊，还可治疗风寒感冒、咳嗽气喘、消化不良等症。用山苍子叶捣烂外敷，可治疗疽疖肿痛; 山苍子根煎水热敷或热浸可治疗风湿骨痛、四肢麻木、腰腿病及跌打损伤。山苍子油还可作为合成维生素E、K、A 等的原料，以发挥其在医药上的作用。由于山苍子油在治疗疾病中的独特作用，在临床研究方面也是个热点。此外，山苍子还具有平喘、抗过敏、抗心律常、抗血栓、抗菌、抗、抗 *** 滴虫作用。可以预见，山苍子油在医药方面的套用还将取得进展。

山苍子油用于作物虫害防治:据报导，山苍子油用于防治茶树、棉花黄萎病，防治茶毛虫和红锈草病都有一定的作用，且对人体无毒，不污染环境，又有宜人的香味，因此，在防治储粮害虫、食品害虫、卫生害虫、杀菌防霉及防治作物病害等方面具有突出优点，发展前景广阔。

山苍子果渣在饲料中的套用

山苍子果渣是数量相当可观的良好的饲料及饲料天然防霉剂，亟待开发利用。

山苍子的园林以及在其它领域的套用价值

现代城市园林绿化不但要求绿化城市，而且要求能够有保健功能和彩化，以及香化等综合功能性。这就对园林绿化提出了更高的要求。城市园林绿化在彩化方面已经迈出了坚实的一步，并不断在更新和前进，在但香化和保健方面仍然处于为开发和套用阶段。在上海等大型城市，草本芳香植物的套用已经初现端倪，但木本芳香植物的套用几乎是一块空白。要求真正意义上的城市香化，也只有广泛的套用木本芳香植物才可能真正的实现香化的意义。山苍子作为一种很有开发价值的芳香木本植物就当然首当其冲了。山苍子树型优美，枝繁叶茂。其中圆叶豹皮樟树干通直，干型挺拔。关键是木姜子属的很多品种能够在上海适生，在上海佘山就有山苍子的天然林或人工次生林，并且生长良好。山苍子除了在上述香料、食品、医药及饲料工业、园林上的重要用途之外，在诸如塑胶、油墨等生产中也是不可缺少的原料。

山苍子利用中存在的问题:中国丰富的山苍子，在国际香料市场上占有举足轻重的地位，并具有很大的发展潜力。中国对山苍子的利用还处于经久不衰的广泛研究阶段，其中制备最高档香料还没有完全解决，更谈不上集约利用产业化，但仍存在许多问题，主要表现在:

①山苍子的利用缺乏统一管理,林业、外贸、供销部门竞相收购山苍子油，使收购价格波动较大，影响林农收的积极性，加上分散、收不便、难以形成一定的生产规模。

②选育工作滞后，品种良莠不齐。大多也用野生进行播种育苗，没有建立优良的种母树林基地;

③经营规模小，管理粗放，产量低，油质差，未进行经营管理和综合利用，收时将整株砍倒集果实，造成产量低而不稳定，油质差;

④加工落后，产品低值单调，但中国仍以粗加工为主，主要生产山苍子油，加工设备简陋，利用率低，造成极大浪费，但对山苍子加工工业涉及的新技术、新工艺研究相对薄弱，推广力度更是不足，对新产品的开发投入不多; 产品单调，品牌少，竞争力强。

⑤未能对山苍子进行集约经营管理和综合利用，有些林农只顾眼前利益，将整株砍倒集山苍子果实，造成"近山光，远山荒"的局面。

栽培技术

山苍子又名木姜子、山鸡椒、花椒，是生产山苍子油、提制柠檬醛、制造特种香精的原料树。由于这些特种香精在国内外市场上货缺价扬，山苍子身价倍增，市场缺口很大。因此人工种植山苍子是丘陵、山区农家创收致富的重要途径之一。其栽培技术如下:

育苗

选择生长条件较好的土地作苗圃地，于次年2--3月间搞好深翻、下肥、耙平后作苗床，并开沟条播，沟宽8--10厘米，沟距20厘米。先用35℃的热水浸种催芽一天，再将均匀撒播或双粒点播，盖土厚1.5厘米，并盖草保湿。播种量8公斤/亩。在4月上、中旬发芽后揭草。并及时搞好中耕除草、施肥、排灌、间苗等田间管理工作。当年冬初，当苗高40--50厘米时，便可出圃造林，产苗量可达1万株/亩。

造林

凡土壤肥沃、深厚、湿润的丘陵地以及山区阳光充足的南坡、东南坡、西南坡山场均可选作林地，选地时间在10--11月。在砍除杂草灌木后，按株行距1.5米×2米，300株/亩的密度挖植树穴。植穴规格为60厘米×60厘米×40厘米，并在栽穴中施足基肥。山苍子雌雄异株，无论公树母树均先开花后长叶。公树在1--2月开花、长叶，树皮深绿色。母树2月份开花后长叶，树皮为淡绿色。植树时应在圃地留部分苗木不出圃，供调剂公母树种之用，使公树保持在树木总株数的10%左右，并分布均匀。将多余、分布不均的公树拔除、移栽，将留圃的母树苗补栽上去。

抚育管理

造林后每年要及时搞好中耕除草等抚育工作。栽后第二年，在幼树长到0.5--0.6米高处时，摘顶，控制树高，促进树枝萌发，有利增产和籽。第三年进入盛果期后，要在2月、4月、7月及时施好花前肥、壮果肥和产后肥，尤其是结果数量大的单株，更应多施壮果肥，以促其早日恢复树势，防止在下年出现小年现象或树木在高产当年出现枯死现象。

收获加工

山苍子定植苗3年进入丰产期，4年以上母树单株年产鲜果4-8公斤，8年生树产鲜果高达25公斤(单株)。农历立秋后回鲜果，放入木甑中用锅蒸气加热，使籽皮内挥发油气化，经导管引出冷凝成山苍子油，出油率6-7%。将蒸馏过的核仁晒干粉碎，用榨油机榨取核仁油，出油率约30%。

分类学

界: 植物界

门: 被子植物门

纲: 双子叶植物纲

亚纲:原始花被亚纲

目: 樟目

科: 樟科

亚科: 樟亚科木

族: 姜子族、木姜子亚族

属: 木姜子属

食用简述

"草几渣"学名为山苍子，树根也具食补功用，野生，没见过哪家种过，原先是各家各户都可以上山挖些晒干备用，可在当地农贸市场买到。在福建福州一带，闽清宁德古田有道本地菜山苍子的根叫作"草子根"或叫"草几渣"(闽清地方话)炖猪脚、鸭子、鸡、兔子(这道菜最具地方代表性，外地人多数都吃不惯，多在本土流传，闽清多家里食用，古田还有几家山苍子炖兔子的小吃店，做的味道还不错)本地传统上喝山苍子树根熬汤有解乏、下火之功效，民间常用作食补，小时候家里就经常做这个汤，味微苦，农忙时带上一竹筒到田间地头，可解渴亦可解乏。

山苍子炖猪脚

山苍子树根如果做为一道菜来用的话就得加入配料--猪脚(鸭子、鸡、兔子)墨鱼干、干香菇，用时将树根砍成十公分左右的段，粗点的要劈开，食指粗细为佳。洗净后和配料放入 盆或钵，放上适量水，放在大锅里大火蒸20分钟，小火蒸40分钟即可。未出锅就香飘四溢，老远都可闻哪家炖"草几渣猪脚"了。此道菜在本地很热衷，几乎家 家户户都会做，但是非本地的有点吃不惯，味辛、苦且浓重，所以此道菜只在本地流传。

药品简述

药名:山苍子叶

汉语拼音:shan cang zi ye

拉丁植物动物矿物名:Litsea cubeba(Lour.)Pers.[Laurus cubeba Lour.]

功效分类:樟科。

科属分类:理气散结药;解毒消肿药;止血药。

性味:辛;微苦;温。

功能:理气散结;解毒消肿;止血。

主治:痈疽肿痛;乳痈;蛇虫咬伤;外伤出血;脚肿;慢性气管炎。

山苍子的

用法用量:外用:适量，鲜叶捣敷;或水煎温洗全身。

生态环境:生于向阳山坡、丘陵、林缘灌丛或疏林中。

分布:分布于西南、华南及安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、西藏等地。

药材基源:为樟科植物山鸡椒的叶。

收储藏:夏、秋季收，除去杂质，鲜用或晒干。

中药化学成分:叶含挥发油仅0.006%，主为桉叶素(cineole)，丁香烯(caryophyllene)，乙酸龙脑酯(bornyl acetate)，柠檬烯(limonene)，γ-榄香烯(γ-elemene)，乙酸牻牛儿醇酯(geranyl acetate)等。

生药材鉴定 :

1、性状鉴别

叶片披针形或长椭圆形，易破碎。表面棕色或棕绿色，长4-10cm，宽1-2.5cm，先端渐尖，基部楔形，全缘，羽状网脉明显，于下表面稍突起。质较脆。气芳香，味辛凉。

2、山苍子果实

在福建闽北，如建瓯等地，每家都会备上一瓶由山苍子果实制成的药，主要用于治疗肠道疾病，如由着凉或食物不洁等原因引起的腹泻腹痛等有很好的效果。在果实成熟时摘下用盐腌制并晒干就可以了，成人一次吃20到30粒，嚼碎了开水送服，味道很重。

品种类别

1、Litsea acutivena Hayata.尖脉木姜子

2、Litsea akoensis Hayata.;屏东木姜子

3、Litsea atrata S.Lee;黑木姜子

4、Litsea auriculata Chien et Cheng;天目木姜子;叶外敷可治伤筋;果和根皮可治寸白虫

5、Litsea balansae Lec.;辣子

6、Litsea biensis Lete;大萼木姜子

7、Litsea beilschmiediifolia ;琼南叶木姜子

8、Litsea chinpingensis Yang et P.H.Huang;金平木姜子

9、Litsea chunii Chang;高山木姜子;叶和果实可提取精油

10、Litsea coreana;朝鲜木姜子

11、Litsea cubeba;山苍子;花、叶、果肉;种仁含油38.43%;祛风散寒、消肿止痛，治疗血吸虫病

12、Litsea dilleniifolia;五桠果叶木姜子

13、Litsea dunniana;山蕊木姜子

14、Litsea elongata;黄丹木姜子

15、Litsea elongate var.subverticillata;近轮木姜子

16、Litsea euo *** a;清香木姜子;果实、枝条、叶子;枝叶含芳香油约0.7%;制备化妆品、药用等

17、Litsea forrestii;长梗木姜子

18、Litsea foveolata;蜂窝木姜子

19、Litsea garciae;兰屿木姜子

20、Litsea garrettii;滇南木姜子

21、Litsea globosa;圆果木姜子

22、Litsea glutinosa;潺槁木姜子;树皮和木材，根，种皮，，叶子;种仁含油50.3﹪;家具用材;粘合剂;入药

23、Litsea glutinosa var.brideliifolia;白野槁树

24、Litsea gongshanensis;贡山木姜子

25、Litsea greenmaniana;华南木姜子

26、Litsea hayatae;台湾木姜子

27、Litsea honghoensis;红河木姜子

28、Litsea hunanensis;湖南木姜子

29、Litsea hupehanan;湖北木姜子

30、Litsea ichangensis;宜昌木姜子;果实;提取精油

31、Litsea kobuskiana;安顺木姜子

32、Litsea kwangsiensis;红刨楠

33、Litsea lancifolia;剑叶木姜子

34、Litsea lancilimba;大果木姜子;木材和;工业用油

35、Litsea lii;大武山木姜子

36、Litsea lnii;白鳞木姜子

37、Litsea litseaefolia;海南木姜子

38、Litsea liyuyingi;圆锥木姜子

39、Litsea longistaminata;长蕊木姜子

40、Litsea machiloides;润楠叶木姜子

41、Litsea magnoliifolia;玉兰叶木姜子

42、Litsea mishmiensis;米什米木姜子

43、Litsea mollis;毛叶木姜子;果实和叶子;出油率3-5%;含油25%;供制造优质肥皂;根和果实均可入药

44、Litsea monantha;单花木姜子

45、Litsea monopetala;柿木木姜子

46、Litsea moupinensis;宝兴木姜子;叶和果实;提取芳香精油;果可作食用香料

47、Litsea oligophlebia;少脉木姜子

48、Litsea panamonja;香花木姜子

49、Litsea pedunculata;红皮木姜子

50、Litsea pierrei;越南木姜子

51、Litsea pittosporifolia;海桐叶木姜子

52、Litsea populifolia;杨叶木姜子;叶、果;鲜叶含芳香油0.54%;含油48.2﹪;化妆品、皂用香精、润滑油等

53、Litsea pseudoelongata;竹叶木姜子

54、Litsea pungens;木姜子;枝条、果实、叶子;干果2-6%、鲜果含3-4﹪;紫罗兰酮和维生素甲的原料

55、Litsea rotundifolia;圆叶豹皮樟;根、;含油63.80﹪;提炼精油;治疗感冒，消化不良等

56、Litsea rubescens;红叶木姜子;果实;性温味辛、有散寒止痛之效

57、Litsea sasakii;浸水营木姜子

58、Litsea sericea;绢毛木姜子

59、Litsea suberosa;栓皮木姜子

60、Litsea taronensis;独龙木姜子

61、Litsea tibetana;西藏木姜子

62、Litsea tsinlingensis;秦岭木姜子;叶和果实;含油54.31%;为食用香精及化妆品原料;供提取月桂酸

63、Litsea umbellate;伞花木姜子

64Litsea vang;薄托木姜子

65、Litsea variabilis;黄椿木姜子

66、Litsea veitchiana;钝叶木姜子

67、Litsea verticillata;轮叶木姜子;根、叶;胸痛、妇女经痛;叶外敷治疗骨折、蛇伤

68、Litsea verticillifolia;琼南木姜子

69、Litsea viridis;干香柴

70、Litsea wilsonii;绒叶木姜子

71、Litsea yaoshanensis;瑶山木姜子

72、Litsea yunnanensis;云南木姜子

山苍子有什么功效

今天给各位分享山苍子花的功效与作用的知识，其中也会对山苍子花的功效与作用及食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、山苍子有什么功效2、山苍子花晒干能泡脚吗？泡脚有啥作用3、山苍子的食用方法？4、山苍子的作用与功效是什么？5、山苍子花有药用价值吗？山苍子有什么功效山苍子具有止吐暖胃的效果，而且还可以抑制幽门螺旋杆菌的活性。

山苍子可以散寒健脾，可以治疗由于胃寒引起的呕吐。

山苍子里面含有柠檬醛，柠檬醛具有抑制幽门螺旋杆菌活性的作用，所以感染幽门螺旋杆菌的情况下，使用山苍子具有抑制效果。

使用山苍子祛口臭也是比较有效果的。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

山苍子具有清热解乏、下火解毒、理气养胃的功效，山苍子中含有的柠檬醛能去除黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是最常见的导致肝癌的病菌，其毒性是砒霜的68倍，也就是说，山苍子还具有预防肝癌的作用。

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如果出现胃寒、胃痛、脾胃虚弱等症状,可在医生指导下服用山苍子。

当病人出现一些呕吐、肚子胀痛、肚子闷气的情况时,可以吃一些山苍子进行调理。

因为山苍子还有很好的清热、抗疲劳、降火解毒的功效,还能有效缓解暑热,降低病人的内热。

山苍子的叶，可以治疗感冒等疾病，也可以捣烂了外敷。

建议婴儿避免服用，因为山苍子属于温辛药材，会刺激婴儿肠胃，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状

山苍子花晒干能泡脚吗？泡脚有啥作用不能，山苍子根倒是能泡脚！有治疗风湿骨痛、四肢麻木、腰腿病！

山苍子果实具有温中散寒、理气止痛的功效！

山苍子叶具有理气散结；解毒消肿；止血的功效。

山苍子根煎水热敷或热浸可治疗风湿骨痛、四肢麻木、腰腿病及跌打损伤。

山苍子的食用方法？山苍子花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医药制品和配制香精等用，如柠檬醛为合成紫罗兰酮和维生素甲的原料。

含油约40％，为工业上用油。

全株可入药，有祛风、散寒、理气、止痛之效，主治感冒或预防感冒，果实入药，称“毕澄茄”，可治胃寒痛和血吸虫病。

果及花蕾可直接作腌菜的原料。

山苍子的作用与功效是什么？"山苍子”（又名山乌樟、党子等），该原料生长在当地深山老林中，纯天然野生状态，并非人工种植，纯绿色、无任何污染，保持原有理气安神的中药特性和效果，具有独特药材清香。

山苍子主要分布于中国，是中国的特有，国外少有分布，因而长期以来，国外主要从中国进口山苍子油，中国山苍子精油的出口量占世界第一位，且出口额也比较稳定。

山苍子的用处只有这么一点？那你就太小看山苍子了！

每一颗山苍子都凝聚了大山的精华。

山苍子药用价值大，根茎、叶、果均入药，有祛风散寒、消肿、止痛，助睡眠之效。

在《本草纲目》中，李时珍明确地记载了山苍子具有天然除菌抑菌的功能，气味芳香，无毒

性味辛、味苦，温。

功能主治祛风散寒，理气止痛。

根：用于胃寒呕逆，脘腹冷痛，寒疝腹痛，寒湿郁滞，小便浑浊。

叶：外用治痈疖肿痛，乳腺炎，虫蛇咬伤，预防蚊虫叮咬。

子：感冒头痛，消化不良，胃痛。

原形态落叶灌木或小乔木，高可达10米，全体无毛，有强烈姜香。

根圆锥形，灰白色。

茎皮灰褐色，小枝细长，幼时被短毛。

叶互生，叶柄长达1厘米；叶片长圆状披针形或长椭圆形，长5～11厘米，宽1.5～2.5厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘，上面亮绿色，下面灰绿色，幼时被毛，后无毛。

春季先叶开淡小花，雌雄异株，花序总梗纤细，每梗顶端有苞片4，上有4～6花组成小球状伞形花序；雄花花被6，雄蕊9个，3轮；雌花花被5～6，有多数不育雄蕊，雌蕊有盾状柱头。

果球形如黄豆大，香辣，成熟时黑色，基部有6齿状宿存花被。

生境分部生于向阳山坡林缘、灌丛或杂木林中。

亦有栽种。

广布于我国南部各省区。

山苍子油是重要天然香料之一。

果实蒸馏山苍子油后，还可用其提取脂肪油，含脂肪约30－40％，可作表面活性剂工业原料。

山苍子油的主要成分和用途山苍子油一般是指由山苍子果皮所提取，具有挥发性的芳香油。

山苍子油的主要成柠檬醛。

山苍子油是重要的化工原料，可提制多种香料和药物，也可直接用于杀虫灭菌。

其主要用途如下：1、山苍子芳香油经分馏可单离出柠檬醛，由柠檬醛可合成紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮等，以配制各类型的香精、香料，供日用、化妆、食品、香烟等部门生产香皂、牙膏、香水、香粉、糖果、饼干、卷烟等产品。

2、柠檬醛可用于合成维生素A、维生素E和维生素A、D剂，维生素A和维生素E是两种销售量最大的维生素制品，除广泛用于临床医疗外，因它具有滋润、营养、保护皮肤功能，近年来国外普遍应用于制备具有一定疗效的医疗化妆品。

维生素AD剂主要在机械化养鸡场、养猪场、养牛场用于代替部分青饲料，能加速牲畜的生长，缩短饲养期。

3、山苍子油具有抗心律失常作用，用于制备医疗冠心病的药，对治疗冠心病、心绞痛有效率可达80％以上。

4、山苍子油有抗黄曲霉毒素的作用。

用山苍子油可直接消除稻谷中黄油霉。

每百公斤含毒量超过规定25倍以上的大米只要1毫升山苍子油气体密闭熏蒸，含毒量可降至规定标准以下。

5、山苍子油对蚕豆、玉米的害虫都有较高的熏杀作用。

山苍子油对人体无毒，不污染环境，又有宜人的香味，在防治储粮害虫、食品害虫和卫生害虫及杀菌防霉方面具有突出的优点。

山苍子脂肪油的成分和用途山苍子脂肪油又称山苍子核油、或山苍子核仁油，它是山苍子果实提取芳香油后经过压榨所得的产物。

山苍子核油的主要成分为癸酸甘油酯、月桂酸甘油酯和十四碳、十六碳、十八碳饱和脂肪酸的甘油酯及其不饱和脂肪酸的甘油酯。

山苍子脂肪油的用途如下：1、可直接用于制造肥皂。

2、通过酸化水解等生产工艺，可分离出月桂酸、癸酸、豆寇酸等脂肪酸系列产品，可作为椰子油代用品。

3、以山苍子核油为主要原料制成金属离子沉淀剂，为镀铬漂洗水、制革含铬废水等重金属污水的处理开辟了一条路子，对减少环境污染有良好的社会效益和显著的经济效益。

山苍子花有药用价值吗？山苍子在医药上应用:夏秋时节,当山苍子果实成熟后即可集,去枝叶,晒干,作荜澄茄入药。

山苍子具有温中散寒、理气止痛的功效,可用于胃寒所致的呃逆呕吐、脘腹疼痛等症,也可用于寒疝腹痛、寒症小便不利及小儿寒湿郁滞引起的小便混浊,还可治疗风寒感冒、咳嗽气喘、消化不良等症。

用山苍子叶捣烂外敷,可治疗疽疖肿痛;山苍子根煎水热敷或热浸可治疗风湿骨痛、四肢麻木、腰腿病及跌打损伤。

山苍子油还可作为合成维生素E、K、A等的原料,以发挥其在医药上的作用。

由于山苍子油在治疗疾病中的独特作用,目前在临床研究方面也是个热点。

此外，山苍子还具有平喘、抗过敏、抗心律常、抗血栓、抗菌、抗、抗阴道滴虫作用。

可以预见,山苍子油在医药方面的应用还将取得进展。

山苍子花的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山苍子花的功效与作用及食用方法、山苍子花的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

山仓子油渣有毒吗

山苍子具有止吐暖胃的效果，而且还可以抑制幽门螺旋杆菌的活性。山苍子可以散寒健脾，可以治疗由于胃寒引起的呕吐。山苍子里面含有柠檬醛，柠檬醛具有抑制幽门螺旋杆菌活性的作用，所以感染幽门螺旋杆菌的情况下，使用山苍子具有抑制效果。使用山苍子祛口臭也是比较有效果的。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

。山苍子具有清热解乏、下火解毒、理气养胃的功效，山苍子中含有的柠檬醛能去除黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是最常见的导致肝癌的病菌，其毒性是砒霜的68倍，也就是说，山苍子还具有预防肝癌的作用。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

如果出现胃寒、胃痛、脾胃虚弱等症状,可在医生指导下服用山苍子。当病人出现一些呕吐、肚子胀痛、肚子闷气的情况时,可以吃一些山苍子进行调理。因为山苍子还有很好的清热、抗疲劳、降火解毒的功效,还能有效缓解暑热,降低病人的内热。

山苍子的叶，可以治疗感冒等疾病，也可以捣烂了外敷。建议婴儿避免服用，因为山苍子属于温辛药材，会刺激婴儿肠胃，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状

山苍子油的药用价值

也许很多人没有了解过山仓子，如果你不理解这药，最好不要盲目使用，应该在医生的正确指导下使用，以避免造成各种负面影响，很多人肯定很想知道山仓子的作用以及危害。那么山仓子对小孩身体有害吗，就带大家了解一下。

第一、山仓子对小孩身体有害吗

可以去除黄曲霉毒素，对小孩身体没有害。山苍子就是经过多次实验后被发现是消除黄曲霉毒素最有效的物质，山苍子中含有成分活泼的柠檬醛，柠檬醛易与其它物质发生分解反应，黄曲霉毒素耐高温、耐紫外线，但它易产生分解、氧化等化学反应。因此，山苍子能够有效去除黄曲霉毒素。

第二、山仓子作用与功效

具有理气散结、解毒消肿、止血之功能。民间用于治疗痈疽肿痛，乳痈，蛇虫咬伤，外伤出血；还可治疗脚肿、慢性气管炎等。如用山苍子叶捣烂外敷，可治疗疽疖肿痛。此外，山苍子根煎水热敷或热浸可治疗风湿骨痛、四肢麻木、腰腿病及跌打损伤。

第三、山仓子食用价值

山苍子果实清香，纯正，风味独特。山苍子富含硒、锌等多种微量元素，既满足了现代人追求多品味的要求，又对人体健康大有裨益。山苍子可鲜吃，也可加工成山苍子油。山苍子芳香油浅黄微透明，芳香，保持期长，具有天然的防腐作用，有“天下第一植物芳香油”之称。

第四、山仓子的好处

山苍子特有的柠檬醛，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。一般的胃炎患者都含有幽门螺旋杆菌，而幽门螺旋杆菌的大量繁殖可能会诱发胃癌，因此杀死幽门螺旋杆菌很重要，每天冲泡3——5克山苍子花茶饮用对胃十分有好处。

以上就是有关山仓子的相关内容，相信大家已经了解了。平时在生活中，应该多注意调节身体，预防各种疾病的发生，饮食中应注意饮食合理，光为主，不要吃辛辣刺激性的食物，使用多种药物时，最好在使用前咨询医生。希望能帮到你谢谢！

山胡椒油有柠檬味

山苍子用于医学：夏、秋，山苍子果实成熟时，可收，枝叶可晒干，以角果为药。山苍子有温寒解气解痛的功效，可用于治疗胃冷引起的呃逆呕吐和腹痛。

也可用于治疗儿童因冷、腹痛、排尿不良、发冷引起的尿浊，以及治疗感冒、咳嗽、哮喘、消化不良等。用山苍子的叶子捣碎外敷，可治疗肿痛；山苍子汤热敷或热浸可治疗风湿性骨痛、四肢麻木、腰腿病和瘀伤。

扩展资料：

山苍子油可作为合成维生素E、K、A等的原料，在医药上发挥作用。由于山苍子油在疾病治疗中的独特作用，也是临床研究的热点。

据报道，山苍子油是用来防治茶树、棉黄枯萎病、茶毛虫和红锈病的，具有一定的作用，而且对人体无毒，不污染环境，有令人愉快的香气。因此，它在粮食储存病虫害、食品病虫害、卫生病虫害、杀菌病防治等方面具有突出优势，具有广阔的发展前景。

百度百科-山苍子

山苍子油做什么用

该油有柠檬味。

山胡椒油，又叫山苍子油、木姜子油，是山胡椒精油与食用植物油稀释勾兑的一种调味油。

山胡椒油在烹饪一些肉类食品食物或是亚欧大理石事，能添加适量的山胡椒油，会让食物含有浅浅的青柠檬香味，并且能让食物的腥臊味变浅许多，会让搞好之后的菜肴美味可口味道诱惑。

山苍子油，又名山鸡椒油、木姜子油，是用水蒸汽蒸馏法从山苍子果实提取的精油。

山苍子油主要有如下两类用途：

一.用于香料：

1、通常用于提制柠檬醛，供合成紫罗兰酮类香料和维生素等；

2、也可直接用于日化香精和食用香精，可做为清新剂提调香精头香的清鲜香气。

二.用于调味品：

作为调味品使用的山苍子油，主要利用的是山苍子油的挥发性成分，即调味成分。