宁夏生抽酱油价格表_酱油生抽多少钱
配料表:水、非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、白砂糖、酵母抽提物、食品添加剂(谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖)。氨基酸态氮含量:_1g/100mL。
生抽色淡而味咸,老抽色深而味甜,生抽的颜色比较淡,色泽红润呈红褐色,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特,一般用于烹调调味中用的,例如用于制作凉拌菜或者是用来腌制肉类,在切好的肉中加入一点生抽搅拌会使得肉比较嫩滑。
而老抽的颜色由于加入了焦糖而使得颜色比生抽深,呈棕褐色而且带有光泽,带有鲜美微甜的味道后感,一般用于给食品着色,例如用于红烧肉中的增色着色。
海天酱油金标生抽选购小知识
据调查显示,中国人在买酱油过程中,80%的消费者从来没注意过酱油瓶贴上的内容,而与酱油品质有关的信息,基本上在小小的瓶贴上都有体现,消费者可以藉此基本分辨出酱油的优劣。调查也提醒消费者,一来要选购大品牌的产品,二来还是应该掌握一些酱油的消费常识,做个真正的酱油专家。
同样是1.6L,价格相差8元多有可能的,你要看酱油的品质。如果是我,我就这样判断:
1、先看金标生抽的质量等级,是一级还是特级,然后在对照氨基酸态氮的含量有无大于等于国家标准。
2、再看生抽的质量等级,若金标生抽是一级,相差8元的话,那么。。。生抽就很差了,应该属于以下了,或者说没有等级,应该是汁类。
结论:很有可能金标生抽是一级,生抽是或以下的,你对照看看。我说的这些不是唯一的,还要结合其他情况来判断为什么多了8元。
希望你满意。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。